Menù per la Scuola Primaria

Scuola Primaria di Barcon – Anno scolastico 2025-2026

I settimana	Lunedì	Pasta al ragù di carni bianche	Formaggio fresco	Verdura cotta	Frutta fresca
	Martedì	Riso alle verdure di stagione	Svizzera di manzo	Patate	Frutta fresca
	Mercoledì
	Giovedì	Pasta al pomodoro	Polpette di carni bianche	Verdura cruda	Frutta fresca
	Venerdì	Pasta al pesto	Pesce	Verdura cruda	Frutta fresca
II settimana	Lunedì	Passato di legumi con pasta	Formaggio fresco	Verdura cotta	Frutta fresca
	Martedì	Pastina in brodo vegetale	Spezzatino di manzo	Purè di patate	Frutta fresca
	Mercoledì
	Giovedì	Pizza margherita	Affettato di tacchino/fesa	Verdura cruda	Frutta fresca
	Venerdì	Pasta al pomodoro e verdure	Uova	Verdura cotta	Frutta fresca
III settimana	Lunedì	Minestra in brodo di carne	Polpettine carne miste e carote	Fagiolini all’olio	Frutta fresca
	Martedì	Pasticcio di lasagne al ragù	Formaggio 1/2 porzione	Verdura cruda	Frutta fresca
	Mercoledì
	Giovedì	Pasta all’olio evo e parmigiano	Straccetti di manzo	Carote cotte	Frutta fresca
	Venerdì	Riso morbido + verdure di stagione	Pesce	Verdura cruda	Frutta fresca
IV settimana	Lunedì	Minestra in brodo vegetale	Spezzatino di carni miste + polenta	Patate o purè + verdura	Frutta fresca
	Martedì	Pizza margherita	Fesa di tacchino / affettato tacchino	Piselli	Frutta fresca
	Mercoledì
	Giovedì	Gnocchi di patate con ragù	Formaggio fresco	Verdura cotta	Frutta fresca
	Venerdì	Pasta con verdure e legumi	Filetti di sogliola al forno	Crocchette + verdura cruda	Frutta fresca

NOTE:
(*) Fesa di tacchino: senza polifosfati, senza caseinati, senza glutine, senza glutammato.

La frutta prevista viene fornita dopo il pasto.
La merenda del mattino alternata con alimenti previsti dalle tabelle dietetiche.
Composizione bromatologica del pranzo calcolata sulla media settimanale: KCAL. totali 580 – proteine 19 g. – lipidi 18 g. – glucidi 83 g.
Il menù rispetta quanto riportato dalle linee guida in materia di miglioramento della qualità nutrizionale nella ristorazione scolastica – Regione del Veneto 2022 per bambini dì età compresa tra 6 e 10 anni.
Il menù potrebbe subire delle variazioni comunque concordate con il consulente dietista.

Menù elaborato dalla dietista nutrizionista dott.ssa M. Antonia Bidoia, con la collaborazione del personale di cucina e la partecipazione del Comitato Genitori.